Suroviny

brambory

vejce

mouka

sůl

švestky

na vymazání sádlo

cukr na posypání

Postup přípravy

  1. Brambory na jemno nastrouháme, přidáme vajíčko, mouku a sůl. Uděláme těsto jako na normální bramboráky, jen bez koření.
  2. Plech nebo pekáček si hodně vymažeme sádlem a rozetřeme těsto, na které poklademe rozpůlené švestky.
  3. Vložíme do horké trouby a pečeme asi půl hodiny. Záleží jak komu peče trouba. Mělo by být hotovo, když jsou okraje opečené.