Suroviny

1 balení sojových plátků

voda

sůl

zelené bylinky (nebo kostka zeleninového bujonu)

2 lžíce oleje

2 lžíce sladkého kečupu

2 lžíce sojové omáčky

1 lžíce medu

2 špetky chilli koření nebo

1 lžíce sladké chilli omáčky

2 špetky sušeného zázvoru nebo 1 lžíce čerstvého jemně nastrouhaného

1/2 lžičky provensálských bylinek

Nutriční hodnoty

Energie1 625 kJ / 388 kcal
Bílkoviny2,65 g
Tuky22,35 g
Vláknina0,64 g
Cholesterol0 mg
Sodík2,25 g
Sůl5,35 g
Sacharidy43,84 g

Postup přípravy

  1. Sojové plátky 10 minut povaříme v osolené vodě ochucené směsí bylinek (používám sušený libeček, celerovou nať a petrželku) nebo kostkou zeleninového bujonu.
  2. Poté plátky slijeme a přebytečnou vodu z nich vymačkáme.
  3. Z oleje, kečupu, sojové omáčky, medu a koření umícháme marinádu. Vmícháme do ní uvařené sojové plátky, podle potřeby naředíme troškou schovaného vývaru a necháme v chladu alespoň dvě hodiny marinovat. P
  4. oté společně prohřejeme, buď na pánvičce, nebo v hrnci pod pokličkou a můžeme servírovat.