Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

1 větší cuketa

10 dkg Nivy

1 malý Hermelín

10 dkg Ementálu

1 obdélníček taveného smetanového sýru

trocha Eidamu na nastrouhání a posypání

1 jarní cibulka

15 dkg jemného salámu (Junior atp.)

sůl

pepř

Nutriční hodnoty

Energie5 553 kJ / 1 327 kcal
Bílkoviny84,30 g
Tuky105,93 g
Vláknina2,00 g
Cholesterol395 mg
Sodík5,41 g
Sůl13,50 g
Sacharidy8,67 g

Postup přípravy

  1. Nejprve si rozehřejeme troubu na 200°C.
  2. Cuketu oloupeme a rozkrojíme a vydlabeme vnitřek. Ten pokrájíme a dáme do misky, přidáme na kousky nakrájenou nivu, hermelín, ementál, jarní cibulku, salám a tavený sýr.
  3. Vše zamícháme a naplníme cuketu, kterou jsme předtím ještě trochu osolili (ale opatraně – sýrová směs je slaná dost).
  4. Navrch posypeme strouhaným eidamem, trochu poprášíme mletým pepřem a vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 30 minut do zezlátnutí sýru. Podáváme s bramborami nebo hranolkami.