Suroviny

olej

cibule

pórek

česnek

kousek lilku

kousek cukety

sůl

grilovací koření (nebo ďábelské, na čínu – jaké máte rádi)

sojová omáčka

kysané zelí

rýže

bílý jogurt

paprika sladká

Postup přípravy

  1. Podusíme zelí a uvaříme rýži, jak jsme zvyklí. Na oleji osmahneme cibuli, pórek a rozvoníme česnek. Přidáme kostky z cukety a lilku, orestujeme, okořeníme a podusíme do změknutí.
  2. Pak zakápneme sojovou omáčkou, prohřejeme, přidáme zelí, necháme probublat, vmícháme rýži a vše stále přihříváme. V jogurtu rozmícháme trochu sladké papriky, přimícháme k ostatnímu a ještě krátce povaříme.
  3. Nebo si to přendáme do zapékací misky, paprikou posypeme, jogurtem jenom potřeme a dáme zapéct. Místo jogurtu může dobře posloužit také zakysanka, samozřejmě. A místo cukety a lilku snad i uzené tofu.