Suroviny

Menší porce 2 Větší porce

100 g zakysané smetany

100 g nasekané šunky

1 rozšlehané vejce

150 g strouhané mozzarelly

4 sušená rajčata

1 stroužek česneku

papriková pasta podle chuti (nemusí být)

špetka oregána nebo tymiánu

sůl

bílý pepř

olivový olej

1 mladá cuketa

1 velká paprika

Nutriční hodnoty

Energie3 407 kJ / 814 kcal
Bílkoviny73,65 g
Tuky45,79 g
Vláknina5,38 g
Cholesterol488 mg
Sodík1,41 g
Sůl3,31 g
Sacharidy25,10 g

Postup přípravy

  1. V míse smícháme kysanou smetanu s vejci, šunkou, mozzarellou a nasekanými sušenými rajčaty. Dochutíme solí, česnekem, pepřem, paprikovou pastou a oregánem a vložíme do rozpůlené a částečně vydlabané zeleniny.
  2. Pečeme na mírně vymazaném pekáči za občasného podlévání trochou vody asi 40 minut při 160°C, podáváme s pečivem, brambory, těstovinami atd.