Suroviny

250 g dýně (tykve, jakákoliv, ale ne cuketa)

60 g másla

sůl

bylinky podle chuti (já jsem dala bazalku a pažitku)

Nutriční hodnoty

Energie2 238 kJ / 535 kcal
Bílkoviny3,17 g
Tuky49,70 g
Vláknina7,50 g
Cholesterol153 mg
Sodík4 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy15,48 g

Postup přípravy

  1. Tekvicu (tykev) narežeme na kocky a v rúre pečieme asi 10-15 minut pri strednej teplote. Potom ju vložíme do mikroténového vrecúška, zavrieme a necháme cca 15 minut zapariť (tekvica je mäkšia, dôjde, netreba ju dlho piecť. Je to podobne, ako sa sparujú papriky, keď sa chcú olúpať).
  2. Tekvicu vyberieme a rozmixujeme. Necháme prechladnúť.
  3. K rozmixovanej tekvici pridáme maslo a znova spolu premixujeme.
  4. Nakoniec osolíme a pridáme narezané bylinky. Výborná je bazalka, pažitka, ale aj kôpor, príp. tymián.