Cuketovo – kuskusové placičky

Suroviny
Menší porce 3 Větší porce
1 cuketa
100 g kuskus
1 stroužek česneku
1/2 cibule
trochu kari podle chuťi
vajíčko (dá se i jiná náhražka vajíčka, hraška a podobně)
trocha špaldové mouky
pepř
sůl
Nutriční hodnoty
Energie | 1 274 kJ / 304 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 13,01 g |
Tuky | 1,51 g |
Vláknina | 5,88 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 10 mg |
Sůl | 0,01 g |
Sacharidy | 58,25 g |
Postup přípravy
- Do misky si dáme kuskus, který zalijeme trochou horké vody a přidáme trochu kari (podle vaší chuťi) a necháme změknout. Dále nastrouháme cuketu, česnek,cibuli a vše opepříme a osolíme.
- Dáme do vzniklé směsi vajíčko (popřípadě hrašku) a zasypeme lehce moukou.
- Promícháme a smažíme na oleji. Přeju dobrou chuť