Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

1 menší cuketa

1 patizón

3-4 brambory

1 balení marinovaného tempehu

2 jarní cibulky

3-4 vejce

strouhanka

2-3 lžíce krupice

3 stroužky česneku

sůl

pepř

majoránka

špetka petrželky

špetka libečku

máslo

Nutriční hodnoty

Energie	2 873 kJ / 687 kcal
Bílkoviny	39,69 g
Tuky	27,19 g
Vláknina	9,92 g
Cholesterol	907 mg
Sodík	364 mg
Sůl	0,74 g
Sacharidy	67,48 g

Postup přípravy

1. Pokud máme mladou cuketu a patizón, není potřeba je loupat.
2. V opačném případě slupku oloupeme spolu s brambory a vše nastrouháme na hrubém struhadle.
3. Do směsi nakrájíme jarní cibulku, tempeh a přidáme vejce.
4. Přisypeme krupici, osolíme, opepříme, dochutíme bylinkami a dle potřeby zahustíme strouhankou.
5. Vlijeme do máslem vymazaného pekáče a na vrh poklademe ještě pár plátky másla.
6. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C asi 20 minut (dokud povrch nezezlátne).