Suroviny

3 kg červených paprik

1 kg cibule

Zálivka:

1 l kečupu

1 sklenice octu

1 sklenice oleje

1,5 sklenice vody

1 sklenice cukru

2 lžíce soli

Nutriční hodnoty

Energie24 042 kJ / 5 746 kcal
Bílkoviny73,00 g
Tuky217,73 g
Vláknina114,67 g
Cholesterol0 mg
Sodík21,56 g
Sůl53,33 g
Sacharidy833,33 g

Postup přípravy

  1. Všechny ingredience na zálivku dát na 10 minut povařit na mírnem ohni.
  2. Poté přidáme na větší kousky nakrájenou papriku a na kolečka, nebo půlkolečka nakrájenou cibuli.
  3. Vše na mírnem ohni za občasného míchání vaříme asi 20 minut.
  4. Poté naplníme do sklenic a sterilizujeme 7 minut při teplotě 80°C.