Suroviny

Menší porce 2 Větší porce

1 dýně Hokaido

1/4 másla (olivový olej)

1 cibule

muškátový oříšek

zázvor

sojová omáčka

sojová smetana (normální smetana)

Nutriční hodnoty

Energie151 kJ / 36 kcal
Bílkoviny0,98 g
Tuky0,37 g
Vláknina4,20 g
Cholesterol1 mg
Sodík6 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy6,30 g

Postup přípravy

  1. Cibuli nakrájíme na kolečka a orestujeme na másle do sklovata. Dýni Hokaido umyjeme v teplé vodě a nakrájíme na kostičky (neloupeme).
  2. Dáme na cibulku, přidáme muškátový oříšek a nastrouháme zázvor(pokud nemáme čerstvý, dáme sušený). To vše dusíme 10-15 minut. Dáváme pozor, aby se nám dýně nerozvařila.
  3. Pak přidáme sojovou omáčku a zakápneme sojovou smetanou. Pokud nemáte sojovou smetanu, můžete dát normální smetanu. Promícháme a můžeme podávat. Já měla s rýží, ale jdou i těstoviny, hranolky, kuskus aj.