Suroviny

1 sklenka (2 dl) nasekaných lístků bazalky

3-4 stroužky česneku

2 lžíce nasekaných vlašských ořechů

1 dl oleje

šťáva z 1 citronu

2 lžíce strouhaného sýra

sůl

bílý pepř

Nutriční hodnoty

Energie5 141 kJ / 1 229 kcal
Bílkoviny13,02 g
Tuky124,10 g
Vláknina5,23 g
Cholesterol18 mg
Sodík305 mg
Sůl0,75 g
Sacharidy13,65 g

Postup přípravy

  1. Umixuji bazalku s ořechy, česnekem, solí, pepřem a citronovou šťávou.
  2. Postupně, za stálého šmrdlání, přidávám olej. Ušmrdlám do hladké hmoty.
  3. Přidám – již bez šmrdlače – nastrouhaný sýr.
  4. Promíchám vařečkou a nechám vychladit.