Suroviny

Menší porce 6 Větší porce

1 tekvica – tykev ( alebo polovica veľkej )

3 paradajky

1 cibuľa

3 strúčiky cesnaku

soľ

tymián

bazalka

olej

Tvarohová zmes :

500 g tvarohu

200 ml bieleho jogurtu

provensálske korenie

bazalka

soľ

1 vajce

Nutriční hodnoty

Energie4 418 kJ / 1 056 kcal
Bílkoviny86,15 g
Tuky37,67 g
Vláknina29,40 g
Cholesterol359 mg
Sodík435 mg
Sůl0,74 g
Sacharidy89,97 g

Postup přípravy

  1. Na troche oleja opražíme narezanú cibuľu, pridáme na plátky nastrúhanú tekvicu, na kocky narezané paradajky, osolíme, ochutíme nasekanou bazalkou a tymiánom a podusíme 10 minút. Dochutíme prelisovaným cesnakom.
  2. Tvaroh zmiešame s jogurtom, osolíme, pridáme nasekanú bazalku a provensálske korenie. Nakoniec dáme vajíčko a dobre premiešame.
  3. Do vymasteného pekáča navrstvíme tekvicovú zmes a na ňu urovnáme tvarohovú zmes.
  4. Pečieme pri strednej teplote asi 30 minut. Podávame so zeleninovým šalátom.