Suroviny

2 vejce

bazalka

sůl

25 g tvarůžků (1/4 malého balení)

brokolice

rajče

pórek

Tofu

Nutriční hodnoty

Energie1 038 kJ / 248 kcal
Bílkoviny25,69 g
Tuky15,37 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol519 mg
Sodík740 mg
Sůl1,75 g
Sacharidy1,78 g

Postup přípravy

  1. Vejce rozmícháme se solí a bazalkou a na olivovém oleji uděláme omeletu. Když už ji máme otočenou z druhé strany, přidáme na ni ještě na pánvi na drobno nakrájené tvarůžky.
  2. Brokolici povaříme v osolené vodě asi 3 minuty. Na olivovém oleji si osmahneme pórek s kořením a tofu. Podáváme s libovolnou čerstvou zeleninou.