Suroviny

Porce: 2-3

3 menší cukety

1 cibule

3 stroužky česneku

kari

sojová omáčka

sůl

pepř

mletá sladká paprika

olivový olej

voda

Nutriční hodnoty

Energie506 kJ / 121 kcal
Bílkoviny4,64 g
Tuky0,55 g
Vláknina13,14 g
Cholesterol0 mg
Sodík13 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy21,60 g

Postup přípravy

  1. Nakrájíme na kolečka a opražíme cibulku, přidáme 2 nastrouhané stroužky česneku a mletou papriku, promícháme a přidáme cuketu nakrájenou na kostičky.
  2. Přilijeme vodu a podusíme tak, aby byla cuketa měkká, ne rozvařená. Dochutíme solí, pepřem, kari a sojovou omáčkou. Podáváme s rýží nebo chlebem.