Suroviny

Menší porce 2 Větší porce

420 g batáty

400 g vyzrálého ovoce

šťáva z poloviny limetky

kůra z poloviny limetky

1 PL skořice

cukr

Nutriční hodnoty

Energie2 426 kJ / 580 kcal
Bílkoviny9,97 g
Tuky3,12 g
Vláknina23,60 g
Cholesterol0 mg
Sodík195 mg
Sůl0,38 g
Sacharidy117,00 g

Postup přípravy

  1. Oškrábanou batátu (já měla 1 ks) uvaříme do měkka. Mezitím si zvolené ovoce nakrájíme na drobné kousky a dáme do kastrolu na mírný oheň a rozvařujeme do měkka. Mícháme, aby se nepřipálilo, nepodlévat vodou.
  2. Přidáme šťávu a nastrouhanou kůru z limetky, skořici, kdo chce, ještě přisladí. Batáty rozšťoucháme na jemnou kaši. Ovocnou směs vmícháme do kaše a dochutíme dle sebe.
  3. Musí převažovat chuť ovoce, ne batát, takže pokud cítíme spíš chuť batát, přidáme ještě ovoce podle udaného postupu. Já kvůli dia dietě cukr nedávala, jen skořici, ale lze samozřejmě přisladit.