Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

1/2 hlávky kapusty

100 g anglické slaniny

1 cibule

1 stroužek česneku

tuk na vymazání

2 vejce

250 ml mléka

3 PL hladké mouky

sůl

100 g tvrdého sýra

1/2 KL kypřícího prášku

Nutriční hodnoty

Energie6 891 kJ / 1 647 kcal
Bílkoviny63,71 g
Tuky119,02 g
Vláknina16,58 g
Cholesterol663 mg
Sodík3,04 g
Sůl7,37 g
Sacharidy73,55 g

Postup přípravy

  1. Cibuli, kapustu a slaninu nakrájíme na jemno. Česnek prolisujeme.
  2. Na pánvi rozpustíme slaninu, přidáme cibuli a zpěníme. Přisypeme kapustu, podlijeme a 10 minut dusíme. Přidáme prolisovaný česnek.
  3. Zapékací mísu vymažeme tukem a přemístíme do ní kapustu. Vejce rozšleháme s mlékem a moukou. Přidáme půl lžičky kypřícího prášku a osolíme. Nalijeme na kapustu. Posypeme sýrem a pečeme.