Suroviny

Porce: 10ks

100 g špaldové mouky

1 lžíce Fruktosy

2 vejce

150 ml obilné smetany ke šlehání

100 ml bezinkového sirupu

400 g rybízu

200 g řeckého jogurtu nebo bílého jogurtu

Nutriční hodnoty

Energie7 460 kJ / 1 783 kcal
Bílkoviny59,03 g
Tuky72,92 g
Vláknina34,80 g
Cholesterol697 mg
Sodík342 mg
Sůl0,77 g
Sacharidy205,23 g

Postup přípravy

  1. Mouku a cukr dáme do mísy. Vejce našleháme v sirupu se smetanou se špetkou soli. Tekutou směs postupně za stálého šlehání přidáme k mouce. Vzniklé těstíčko necháme 20 minut odpočinout. Poté těsto promícháme a na pánvi postupně upečeme 10 ks tenkých palačinek. Na každou palačinku dáme část jogurtu, očištěného rybízu, srolujeme a můžeme ještě lehce pokapat sirupem.