Suroviny

Porce: 1-2

1 menší cuketa

1 středně velká kedlubna

2 menší červené cibule

4-5 stroužků česneku

1 lžíce másla

sůl

1 lžička sladké papriky

pepř

100 ml 12% smetany

zelenou petrželku

máslo na vymazání pekáčku

Nutriční hodnoty

Energie1 679 kJ / 401 kcal
Bílkoviny11,40 g
Tuky19,98 g
Vláknina20,25 g
Cholesterol62 mg
Sodík100 mg
Sůl0,28 g
Sacharidy38,45 g

Postup přípravy

  1. Nejdříve na másle osmažíme červenou cibuli nakrájenou na kolečka. Když je cibule narůžovělá, přidáme česnek rozetřený se solí, papriku, promícháme a odstavíme.
  2. Cuketu oloupeme a nakrájíme na cca 5 mm kolečka. Kedlubnu oloupeme a také nakrájíme kolečka cca 2 mm.
  3. Zapékací misku vymažeme máslem a vkládáme do ní kolečka cukety, na to kedlubnová kolečka, osolíme, opepříme a potřeme cibulovou směsí. Končíme cuketou a kedlubnou, posypeme zelenou petrželkou.
  4. Vložíme do předem vyhřáté trouby na 200°C. Pečeme 20 minut, pak zalijeme smetanou a ještě dopékáme 20-25 minut.