Suroviny

6 vajec

100 ml mléka

200 g sýru feta

špetka prášku do pečiva

čerstvá bazalka

sůl

žampiony

cuketa

sterilovaná kukuřičná zrna

čerstvá paprika

pórek nebo jarní cibulky

sůl

olivový olej

Nutriční hodnoty

Energie4 904 kJ / 1 172 kcal
Bílkoviny85,48 g
Tuky86,86 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol1,74 g
Sodík4,64 g
Sůl11,36 g
Sacharidy12,10 g

Postup přípravy

  1. Zeleninu a žampiony nakrájíme na kousky, osolíme a orestujeme je s kukuřicí cca 5 minut na olivovém oleji.
  2. Olejem vymažeme zapékací formu.
  3. V misce důkladně rozmícháme vejce, mléko, nastrouhaný sýr feta, posekanou bazalku, prášek do pečiva a vlijeme do zapékací formy.
  4. Podle potřeby dosolíme.
  5. Přidáme orestovanou směs, promícháme a vložíme do vyhřáté trouby na 200°C. Pečeme dočervena.