Suroviny

Menší porce 6 Větší porce

1 kg nahrubo nastrúhanej tekvice ( tykve )

250 g tvrdého syra

2 cibule

2 hrnčeky (1 hrnček = 2 dl) polohrubej múky

5 vajec

½ prášku do pečiva

mleté čierne korenie

2 lyžice sekaného kôpru (kôprom nešetriť )

2 lyžice sekanej petržlenovej vňate

Nutriční hodnoty

Energie6 602 kJ / 1 578 kcal
Bílkoviny112,61 g
Tuky77,64 g
Vláknina38,40 g
Cholesterol1,45 g
Sodík3,02 g
Sůl7,30 g
Sacharidy92,35 g

Postup přípravy

  1. Nastrúhanú tekvicu, nastrúhaný syr, nadrobno nasekanú cibuľu, múku s práškom, vajcia, soľ, korenie a vňate dobre premiešame ( najlepšie rukou, tekvica lepšie pustí šťavu a spojí ingrediencie ).
  2. Masu narovnáme na vymastený plech, asi na 1,5 – 2 cm vysoko.
  3. Pečieme v rúre cca 30 min pri 180°C, kým nie je upečená dozlata.
  4. Podávame narezané na štvorce so zeleninovým šalátom. Inou variantou je podávať s kyslým mliekom.