Suroviny

brokolice

cuketa

žampióny

sýr cottage

sýr eidam (30%)

olivový olej

sůl

česnek (nemusí být)

Postup přípravy

  1. Dáme si vařit osolenou vodu. Až začne vřít, přidáme růžičky brokolice a vaříme asi jen 2 minutky.
  2. Cuketu nakrájíme na kolečka. Osolíme a osmahneme na olivovém oleji.
  3. Na pánvi na olivovém oleji si osmahneme na hrubo nakrájené a osolené žampiony.
  4. Do zapékací mísy dáme nejprve kolečka cukety a dále vrstvíme dle fantazie brokolici a houby. Po 3 vrstvách zalijeme sýrem cottage a ještě navrstvíme pár vrstev. Nakonec poklademe plátky sýru eidam.
  5. Zapékáme 20-30 minut na 180°C.