Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

1 větší kedluben

4 mrkve

čerstvá majoránka

sůl

mletý bílý pepř

zakysaná smetana

pažitka

vajíčko na tvrdo

Nutriční hodnoty

Energie564 kJ / 135 kcal
Bílkoviny5,78 g
Tuky0,58 g
Vláknina11,20 g
Cholesterol0 mg
Sodík201 mg
Sůl0,58 g
Sacharidy21,00 g

Postup přípravy

  1. Kaleráb narežeme na väčšie kusy a v osolenej vode varíme 10 min. Potom rozmixujeme.
  2. Pridáme na kolieska narezanú mrkvu a varíme ďalších 10 minút. Vložíme lístky majoránky a necháme prejsť varom. Podľa chuti dosolíme a dokoreníme.
  3. Na tanieri pridáme lyžicu kyslej smotany, ozdobíme plátkom vajíčka a narezanou pažitkou.