Suroviny

1 starší rohlík

1/2 kapusty

1 cibule

čerstvé lišky nebo jiné tvrdší houby

2 stroužky česneku

trochu másla

špetka drceného kmínu

1 vejce ( nemusí být)

1,5 l vývaru

sůl

Nutriční hodnoty

Energie1 938 kJ / 463 kcal
Bílkoviny24,80 g
Tuky19,86 g
Vláknina8,31 g
Cholesterol259 mg
Sodík445 mg
Sůl0,96 g
Sacharidy44,15 g

Postup přípravy

  1. Cibuli a rohlík nakrájíme na kostičky, houby na kousky, kapustu na proužky.
  2. Na másle zesklovatíme cibuli, přidáme rohlík, houby, orestujeme a poté kapustu.
  3. Osolíme, okmínujeme a zalijeme vývarem. Vaříme do změknutí, přidáme prolisovaný česnek a nakonec vmícháme rozšlehané vajíčko.
  4. Dochutíme.