Suroviny

Porce: asi 6

250 g quinoi (neuvařené)

250 g cherry rajčat (na půlky)

1 okurka (na kostičky)

1 menší červená cibule (na tenké půlměsíčky)

1 sýr feta (balkán salátový,.na kostičky)

1/2 hrnku černých oliv (na kolečka)

sůl

pepř

1/4 hrnku olivového oleje

3 lžíce červeného vinného octa

1 lžička sušeného oregana

sůl

Nutriční hodnoty

Energie6 751 kJ / 1 614 kcal
Bílkoviny41,25 g
Tuky74,29 g
Vláknina51,14 g
Cholesterol0 mg
Sodík41 mg
Sůl0,03 g
Sacharidy170,59 g

Postup přípravy

  1. Quinou uvaříme podle návodu a dáme zchladit.
  2. Smícháme dresink z oleje, octa a oregana a trochu osolíme.
  3. 3) Nakrájenou zeleninu dáme do mísy, přidáme zchladlou quinou, přelijeme dresinkem a zamícháme.