Suroviny

2 svazky ředkviček

200 g Lučiny Jogurtima (může být domácí)

100 g uzeného sýra (já měla s medvědím česnekem)

150 g měkkého tvarohu (nejlépe domácího)

100 g povoleného másla

Pažitka

bazalka

sůl

růžový pepř (může být i bílý nebo klasicky černý)

citronová Šťáva z 1/2 citronu

Nutriční hodnoty

Energie8 167 kJ / 1 952 kcal
Bílkoviny69,19 g
Tuky177,23 g
Vláknina4,84 g
Cholesterol526 mg
Sodík1,28 g
Sůl3,05 g
Sacharidy17,63 g

Postup přípravy

  1. Očištěné ředkvičky nahrubo nastrouháme. Máslo vyšleháme s Lučinou a tvarohem. Uzený sýr také nastrouháme a vše smícháme dohromady.
  2. Bylinky nasekáme na jemno, přidáme do pomazánky, podle chuti osolíme, opepříme a zakápneme šťávou. Důkladně promícháme, necháme odležet a mažeme na čerstvý chléb.