Suroviny

Porce: 4 porce

2 lilky

3 rajčata

1 cibule

2-3 stroužky česneku

200 g kulatých tvarůžek -stačí i méně

zelená petrželka (několik lístků)

3 vajíčka

sůl

pepř podle chuti

olivový olej podle potřeby

Nutriční hodnoty

Energie3 068 kJ / 733 kcal
Bílkoviny96,36 g
Tuky25,28 g
Vláknina9,53 g
Cholesterol784 mg
Sodík4,65 g
Sůl11,30 g
Sacharidy27,45 g

Postup přípravy

  1. Lilky překrojíme a pomocí lžíce vydlabeme dužinu, kterou nakrájíme na kostičky. Rajčata, cibuli a česnek taky nakrájíme na menší kousky.
  2. Nejdříve si vydlabané poloviny lilků mírně osolíme a dáme předpéct-nejlépe na pečící papír do trouby. Stačí na tu dobu, po kterou připravíme náplň.
  3. Do pánve dáme rozehřát olej, přidáme nakrájenou cibuli, česnek. Poté přidáme dužinu z lilků a rajčata. Osolíme, opepříme va vše chvíli dusíme-cca 5 minut.
  4. Pak vmícháme na kostičky nakrájené tvarůžky, necháme je roztéct a odstavíme pánev ze zdroje tepla. Přimícháme vajíčka a nadrobno nasekanou petrželku. V
  5. yndáme předpečený lilek z trouby, naplníme jej směsí a pečeme ještě asi 30 minut na 220°C.