Suroviny

6 meruněk

3 plátky pokrájeného čerstvého ananasu

6 plátků želatiny Dr. Oetkera

450 g měkkého tvarohu

300 ml pomerančového džusu

1,5 sáčku vanilkového pudingu bez vaření od Dr. Oetkera

100 g moučkového cukru

100 ml ovocného jogurtu

2 šlehačky Dr. Oetkera

mléko nebo klasická smetana ke šlehání

Nutriční hodnoty

Energie4 440 kJ / 1 061 kcal
Bílkoviny55,03 g
Tuky23,83 g
Vláknina0,60 g
Cholesterol82 mg
Sodík257 mg
Sůl0,43 g
Sacharidy156,33 g

Postup přípravy

  1. Nejdříve si namočíme želatinu v plátcích a postupujeme podle návodu.
  2. V pomerančovém džusu rozpustíme vanilkový puding, moučkový cukr, přidáme po troškách tvaroh, ovocný jogurt a vyšleháme jemný hladký krém.
  3. Podle návodu si připravíme šlehačku Dr. Oetkera.
  4. Ovoce omyjeme a pokrájíme na menší kousky.
  5. Do tvarohovo-pudingové směsi vmícháme chladnoucí želatinu a nakonec zlehka zamícháme šlehačku.
  6. Silikonovou bábovkovou formu dobře propláchneme studenou vodou a nalijeme do ní třetinu tvarohového krému, uhladíme a povrch krému poklademe meruňkami, ananasem a zakryjeme druhou třetinou tvarohového krému.
  7. Na ni poklademe opět ovoce a pokryjeme poslední vrtsvou krému a opět uhladíme.
  8. Bábovku vložíme do mrazáku a necháme na 12 hodin (nejlépe přes noc ztuhnout).
  9. 8. Hodinu před podáváním vyndáme zmrzlinovou bábovku z mrazáku, chvíli počkáme, vyklopíme ji na talíř a uložíme do chladničky. Zdobíme ovocným topingem nebo šlehačkou.