Suroviny

Porce: 1-2 porce

100-150 g zelených fazolek

1 červená cibule (nebo lahůdková cibulka)

1 větší rajče

2 větší stroužky česneku

2 lžíce olivového oleje

šťáva z 1/2 citrónu

1/2 lžičky sójové omáčky

sůl

pepř

1/2 lžičky černého kmínu

Nutriční hodnoty

Energie2 139 kJ / 511 kcal
Bílkoviny12,93 g
Tuky22,63 g
Vláknina31,58 g
Cholesterol0 mg
Sodík193 mg
Sůl0,35 g
Sacharidy57,05 g

Postup přípravy

  1. Fazolky uvaříme podle návodu a spláchneme studenou vodou.
  2. Červenou, nebo lahůdkovou cibulku nakrájíme nadrobno, rajče na maličké kostičky.
  3. V misce rozmícháme olej, citronovou šťávu, sojovou omáčku a černý kmín.
  4. Do této směsi dáme rajčata, nadrobno nakrájený česnek, fazolky a cibuli, promícháme, osolíme, opepříme a dáme do ledničky vychladit.
    Podáváme s s drůbežím masem.