Suroviny

Penne těstoviny

4 velká rajčata

sušené houby

3 stroužky česneku

máslo

olivový olej

petrželka (lístky)

sůl

pepř

oregano

Nutriční hodnoty

Energie462 kJ / 110 kcal
Bílkoviny3,42 g
Tuky0,56 g
Vláknina6,78 g
Cholesterol0 mg
Sodík21 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy20,70 g

Postup přípravy

  1. Omytá rajčata nakrájíme na půlměsíčky a osmahneme je lehce na olivovém oleji, sušené houby ponoříme na pár minut do hrnku a poté je “vyždímáme”, nakrájíme nadrobno a přidáme k rajčatům. Mezitím dáme vařit těstoviny přesně podle návodu.
  2. Po zhruba 10 minutách přidáme k rajčatům a houbám nadrcený česnek, nadrobno nakrájenou petrželku, sůl, pepř, oregano a na závěr asi 1/4 másla. Směs necháme podusit asi 7 minut.
  3. Nakonec uvařené těstoviny promícháme s přichystanou směsí ve velké pánvi a můžeme podávat.