Suroviny

Menší porce 2 porce Větší porce

200 g špaget

250 g cherry rajčat

2 –3 stroužky česneku

čerstvá bazalka

1 špetka chilli

pepř

sůl

olivový olej

parmezán

Nutriční hodnoty

Energie4 015 kJ / 960 kcal
Bílkoviny34,90 g
Tuky5,06 g
Vláknina38,60 g
Cholesterol0 mg
Sodík59 mg
Sůl0,02 g
Sacharidy182,00 g

Postup přípravy

  1. Uvaříme špagety ve větším množství osolené vody tak, aby byly al dente.
  2. Potom je scedíme a necháme okapat.
  3. Na olivovém oleji dozlatova orestujeme na plátky nakrájený česnek, přidáme na půlky nakrájená cherry rajčata, osolíme a přidáme špetku chilli.
  4. Rajčata chvíli dusíme, dokud lehce nezměknou a nepustí šťávu.
  5. Můžeme přidat trochu vody, omáčka by měla být spíše “mokrá”, rozhodně ne “suchá”.
  6. Vmícháme uvařené špagety, pepř a úplně nakonec čerstvou nasekanou bazalku.
  7. Na talíři nakonec těstoviny posypeme strouhaným parmezánem.