Suroviny

středně zralé hrušky podle počtu strávníků

třtinový cukr

máslo

mletá skořice

med

mandlové lupínky

rum

Postup přípravy

  1. Nejprve máslem vytřeme pekáček nebo zapékací misku a lehce vysypeme třtinovým cukrem.
  2. Poté rozkrojíme podélně hrušky a lžičkou vykrojíme jadřinec.
  3. Do vzniklého důlku dáme malou lžičku tekutého medu, ani nemusí být celá, posypeme mletou skořicí, trochu opět třtinovým cukrem a nakonec posypeme mandlovými lupínky.
  4. Pokud to neděláme pro děti, lehce zastříkneme rumem, buď před a nebo po zapečení.
  5. Dáme do vyhřáté trouby na 180-200 st. zapéci a ještě teplé podáváme.
  6. Kdo chce, může k tomu přidat trochu ušlehané šlehačky nebo kopeček zmrzliny, ale není to nutné. Je to výborný a rychlý dezert, když vás honí “mlsná” a nebo pro nečekanou návštěvu.