Suroviny

1,2 kg brambor (oloupaných a uvařených)

6 vajec

150 g krupice

6 kávových lžiček drceného kmínu

2 hrsti nadrobno nasekané plocholisté petrželky

sůl

pepř

sádlo na smažení

Nutriční hodnoty

Energie8 749 kJ / 2 091 kcal
Bílkoviny91,08 g
Tuky48,06 g
Vláknina30,90 g
Cholesterol1,55 g
Sodík671 mg
Sůl1,26 g
Sacharidy308,10 g

Postup přípravy

  1. Krupici, vejce a ostatní suroviny řádně zamícháme. Dochutíme solí a pepřem.
  2. Rukama máčenýma ve vodě tvoříme placičky a smažíme na rozpáleném sádle dozlatova. Placičky jsou velmi vhodné k všelijakým “houbovým” pokrmům, neb se s houbami krásně doplňují.