Suroviny

Cibulové kroužky:

2 cibule (na 1 cm kolečka)

1/2 hrnku hladké mouky

1 lžíce vašeho oblíbeného koření (může se vypustit)

1 vejce

1/2 hrnku podmáslí

pepř

sůl

strouhanka

Sladkokyselý dip:

1/2 hrnku cukru

1/2 hrnku vody

2 lžíce bílého vinného octa

1,5 lžíce sojové omáčky

3 lžíce kečupu

2 lžíce kukuřičného škrobu

2 lžíce vody (na rozpuštění škrobu)

Česnekovo-koprový dip:

200 g zakysané smetany

3 lžíce kopru (čerstvého, nasekaného)

3 stroužky česneku (třeného)

1 lžička sušené bazalky

sůl

pepř

Jalapeňo dip:

1/2 hrnku zakysané smetany

1/4 hrnku majonézy

1 menší jarní cibulka (nadrobno)

1 lžíce nakládaných jalapeňo papriček (nadrobno + 1/2 lžičky nálevu z papriček)

sůl

pepř

Medovo-hořčičný dip:

1/2 hrnku majonézy

2 lžíce hořčice (dle vašeho uvážení)

1 lžíce dijonské hořčice

3 lžíce medu

1/2 lžičky citronové šťávy

Nutriční hodnoty

Energie	15 955 kJ / 3 813 kcal
Bílkoviny	53,76 g
Tuky	212,54 g
Vláknina	23,61 g
Cholesterol	630 mg
Sodík	4,38 g
Sůl	10,49 g
Sacharidy	413,13 g

Postup přípravy

1. Cibulové kroužky:
   
   Nakrájenou cibuli dáme na 5 minut do studené vody. Poté obalíme v mouce smíchané s kořením. Poté namáčíme do podmáslí s rozšlehaným vejcem, solí a pepřem. A nakonec obalujeme v strouhance.
2. Troubu rozehřejeme na 230°C. Na plech dáme pečící papír, který zlehka potřeme olejem. Pečeme 7 minut z jedné a 7 minut z druhé strany.
3. Sladkokyselý dip:
   
   Cukr necháme zkaramelizovat, poté přidáme vodu a počkáme, až se zbytky cukru úplně rozpustí, přidáme zbylé ingredience a pár minut povaříme. Ke konci přidáme škrob rozpuštěný ve vodě.
4. Česnekovo-koprový dip:
   
   Vše promícháme a necháme uležet.
5. Jalapeňo dip:
   
   Vše promícháme a necháme uležet.
6. Medovo-hořčičný dip:
   
   Vše promícháme a necháme uležet.