Suroviny

1 hrnek mléka

1 vejce

2 lžičky soli

1 hrnek polohrubé mouky

1 hrnek hrubé mouky

1/3 kostky droždí

špetka cukru

1 hrnek kukuřičných lupínků

petrželka

pažitka

Nutriční hodnoty

Energie8 248 kJ / 1 971 kcal
Bílkoviny69,28 g
Tuky16,45 g
Vláknina16,12 g
Cholesterol274 mg
Sodík6,61 g
Sůl16,46 g
Sacharidy378,51 g

Postup přípravy

  1. Těsto připravíme v DP, a to tak, že do nádoby dáme suroviny v uvedeném pořadí (kromě bylinek a lupínků) a zapneme program “těsto”.
  2. Ke konci hnětení (po zaznění signálu) přidáme corn flakes a posekané bylinky a necháme program doběhnout.
  3. Vykynuté těsto přemístíme na pracovní desku, vytvoříme 3 knedlíky, které pak vaříme v osolené vodě cca 15 minut. Knedlíky jsou lehounké, nadýchané a mají jemnou mozaiku tvořenou bylinkami a lupínky.