Suroviny

300 g krup

3-4 vejce

150 g tvrdého sýru

1 cibule

sůl

pepř

tymián

olej

Nutriční hodnoty

Energie7 833 kJ / 1 872 kcal
Bílkoviny89,11 g
Tuky55,13 g
Vláknina25,20 g
Cholesterol997 mg
Sodík1,86 g
Sůl4,49 g
Sacharidy243,50 g

Postup přípravy

  1. Kroupy předem namočíme ve vodě alespoň na 6 hodin. Poté vodu slijeme a kroupy uvaříme v nové vodě doměkka.
  2. Na pánvi osmažíme cibuli a přidáme kroupy, které zalijeme vejci a smícháme s nastrouhaným sýrem.
  3. Vejce necháme srazit a sýr rozpustit.
  4. Na závěr osolíme, opepříme a dochutíme tymiánem.