Suroviny

2 kg jahod

2 želírovací cukry pro diabetiky – lze samozřejmě i jiný dle výběru

2 dcl suchého, kvalitního červeného vína

10 lístků čerstvé máty

1 pomeranč

1 limetka

konzervační přípravek – dr. oetkera

Nutriční hodnoty

Energie3 547 kJ / 848 kcal
Bílkoviny14,86 g
Tuky6,11 g
Vláknina42,06 g
Cholesterol0 mg
Sodík27 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy130,80 g

Postup přípravy

  1. Jahody rozmixujeme, ale pozor, ne úplně do hladka, je ideální, když zůstanou kousky. Přimícháme cukr, víno, mátu, šťávu z pomeranče a limetky a velmi pečlivě promícháme.
  2. Vaříme do zhoustnutí, pozor, pěnu nesbíráme!
  3. Uděláme želírovací zkoušku a plníme do sklenic.
  4. Voní náádherně mátou a chutná jak má.