Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

1 větší kedlubna

ředkvičky

mungo klíčky

sýr Ricotta

bílý jogurt

sůl

2 vejce

Nutriční hodnoty

Energie1 149 kJ / 275 kcal
Bílkoviny21,14 g
Tuky15,30 g
Vláknina5,40 g
Cholesterol518 mg
Sodík240 mg
Sůl0,60 g
Sacharidy10,40 g

Postup přípravy

  1. Do mísy si nastrouháme kedlubnu, přidáme na menší kousky nakrájené ředkvičky a mungo klíčky. Ve druhé misce smícháme trochu ricotty, bílého jogurtu a dochutíme troškou soli.
  2. Toto přidáme k zelenině a promícháme. Podáváme do misek a zdobíme uvařeným vejcem.

Poznámka autorky receptu

Dávat pozor na množství jogurtu a ricotty. Když je více této směsi než zeleniny, není to moc dobré. Lepší méně.