Suroviny

toastový chléb

kozí sýr

smetana na šlehání

brusinky

tymián

sůl

pepř

Postup přípravy

  1. Toastový chleba zbavíme kůrky a vyřízneme kolečko tak, aby se nám vešlo do zapékací mističky. (Kdo chce, může toastový chléb zlehka opéct v toastovači).
  2. Smetanu smícháme se solí, pepřem a lístečky čerstvého tymiánu, množství si každý upraví dle chuti své.
  3. Do mističek vrstvíme chléb, 2PL smetany a na plátky nakrájený kozí sýr. Končíme vrstvou sýra, který zalejeme zbytkem ochucené smetany.
  4. Vložíme do trouby vyhřáté na 220°C a zapékáme dozlatova.
  5. Jednotlivé porce pak zdobíme brusinkami a snítky tymiánu, podáváme s opečeným toastovým chlebem.

Poznámka autorky receptu

Myslím, že by to šlo udělat i ve větších zapékacíh miskách, já mám třídecové kokotky, takže to trvá jen chvilinku, cca 10-15 minut.