Suroviny

Porce: 1 ks řapík. celeru cca 3-4 os.

1 řapíkatý celer

1 větší cibule

1 stroužek česneku

2 pl. lžíce oleje

1 pl. lžíce Worcestru

2 pl. lžíce sojové omáčky

pár kapek chilli

1 pl. lžíce másla

sůl

pepř – dle chuti

Nutriční hodnoty

Energie	219 kJ / 52 kcal
Bílkoviny	1,41 g
Tuky	1,02 g
Vláknina	5,18 g
Cholesterol	3 mg
Sodík	7 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	8,41 g

Postup přípravy

1. Z řapíku řapíkatého celeru stonky očistíme od povrchových vlasů.
2. Řapíky nakrájíme na cca 3-5 cm kousky.
3. Drobně nakrájenou cibuli osmažíme spolu s česnekem na oleji.
4. Vložíme kosky řapíku a mírně osmažíme.
5. Téměř okamžitě přidáme Worcester a sojovou omáčku.
6. Smažíme na skus.
7. Vmícháme máslo a dle chuti dosolíme a dopepříme. (Chce-li mít někdo trošku sosíku, může přidat lžíci vody.)

Poznámka autora receptu

Nejsem příznivcem diet, ale kdo nechce svou váhou provokovat, je to velmi dobré jako příloha s co nejmenším množstvím např. brambor. Stačí i jen kousek pečiva-rohlíku-chleba na sosík.

Já to využil jako přílohu k STEAKU a PRSNÍM KUŘECÍM ŘÍZKŮM.