Suroviny

Menší porce 1 Větší porce

3 – 4 ks rajče

 130 g penne těstoviny

1/2 cibule

 1 stroužek česnek

 1 ks chilli paprička

petrželka 

bazalka

olej

Nutriční hodnoty

Energie903 kJ / 216 kcal
Bílkoviny7,21 g
Tuky0,92 g
Vláknina16,38 g
Cholesterol0 mg
Sodík36 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy40,95 g

Postup přípravy

  1. Půlku cibule nakrájíme nadrobno. Rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme semínek zevnitř a nakrájíme na kousky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Čerstvou bazalku a petrželku nasekáme nadrobno.
  2. Na rozpálené pánvi s olejem zpěníme nakrájenou cibuli. Mezitím si do horké vody dáme vařit těstoviny. K cibuli postupně přidáme nakrájená rajčata, prolisovaný česnek a chilli papričku. Podle potřeby můžeme chilli papričku nahradit lžičkou chilli koření. Směs necháme dusit.
  3. Když rajčata dušením vytvoří omáčku, přidáme scezené těstoviny, které jsme připravili al dente. Na pánvi promícháme a dochutíme bazalkou a petrželkou.
  4. Penne alla arrabiata podáváme jakou chutný a lehký hlavní chod.