Suroviny

1 ks avokáda

1-2 stroužky česneku

1 menší cibule

pórek

2 vejce

2 plátky 30 % Eidam

sůl

pepř

Nutriční hodnoty

Energie1 094 kJ / 262 kcal
Bílkoviny18,97 g
Tuky15,33 g
Vláknina5,67 g
Cholesterol518 mg
Sodík207 mg
Sůl0,42 g
Sacharidy10,85 g

Postup přípravy

  1. Z avokáda vydlabeme dužinu, kterou rozmačkáme vidličkou, přidáme prolisovaný stroužek česneku, na jemno nakrájenou cibuli, pórek a na struhadle nastrouhaný eidam.
  2. Uvaříme si 2 vejce a přimícháme.
  3. Dochutíme solí a pepřem.