Suroviny

kysané zelí

čerstvé hlávkové zelí

2 lžíce nastrouhaného křenu

jablko

olej

ocet

cukr

Nutriční hodnoty

Energie104 kJ / 25 kcal
Bílkoviny0,60 g
Tuky0,12 g
Vláknina1,08 g
Cholesterol0 mg
Sodík132 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy4,80 g

Postup přípravy

  1. Čerstvé zelí na jemno nakrouháme, zalijeme dvěma lžícemi oleje a zálivkou připravenou z vody, octa, cukru a soli. Rukou důkladně promačkáme a necháme v chladu alespoň dvě hodiny odležet.
  2. Poté přidáme pokrájené kysané zelí a nastrouhané jablko a křen. Promícháme a necháme ještě alespoň hodinu uležet.