Suroviny

200 g suchých bílých fazolí

4 vejce

120 g mletého máku

100 g slunečnicových semínek

4 lžíce kokosového oleje

60 g vanilkového cukru

šťáva z 1/2 citronu

plátky másla na povrch

Nutriční hodnoty

Energie	13 445 kJ / 3 213 kcal
Bílkoviny	111,22 g
Tuky	205,84 g
Vláknina	60,00 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	498 mg
Sůl	1,04 g
Sacharidy	199,00 g

Postup přípravy

1. Fazole si den předem namočíme, druhý den vodu slijeme a cca 20 minut bez solení povaříme.
2. Přesuneme do mixéru a jednoduše fazole rozmixujeme i s vodou, poté přidáme mák, semínka, olej, vejce jedno po druhém, cukr i citronovou šťávu.
3. Chceme-li mít makovec kypřejší a spíše sušší, je samozřejmě možnost vyšlehat zvlášť žloutky s cukrem a bílky do sněhu a vše nakonec opatrně smísit.
4. Výslednou směs nakonec přelijeme do dortové formy, poklademe plátky másla a dáme péct při 200 stupních cca na 40 minut.