Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

500 g uvařených bílých fazolí

400 g krájených rajčat v plechovce

2 lžíce rajčatového protlaku

3 stroužky česneku (třeného)

sůl

pepř

chilli paprička popřípadě chilli koření dle chuti

1 lžíce italských sušených bylinek

hrst strouhaného parmazánu

2 lžíce čerstvé bazalky nasekané

200 g polenty

800 ml vody

sůl

50 g nastrouhaného parmazánu

Nutriční hodnoty

Energie44 307 kJ / 10 590 kcal
Bílkoviny365,71 g
Tuky80,34 g
Vláknina490,54 g
Cholesterol30 mg
Sodík2,39 g
Sůl3,00 g
Sacharidy1 856,80 g

Postup přípravy

  1. Do hrnce dáme rajčata z plechovky, protlak, fazole a necháme pár minut prohřát, poté přidáme koření a česnek a asi 10 minut vaříme, ke konci vmícháme parmazán s bazalkou.
  2. Polentu uvaříme podle návodu a zamícháme do ní nastrouhaný parmazán.