Suroviny

zbytek ušlehaných vajec na obalování řízků

2 hrsti strouhanky

hrst drobně nasekané nati petrželky

hrst nasekané nati cibulky

hrst drobně nasekaného pekingského zelí

sůl

mléko dle potřeby

olej nebo sádlo na smažení

množství surovin je orientační

Postup přípravy

  1. Všechny uvedené suroviny dobře promícháme (pokud nám zbylo málo vajíček,doplníme 3-4lžícemi mléka), vytvarujeme řízečky, nebo placičky.
  2. Na rozpáleném tuku pozvolna smažíme po obou stranách do zlatavé barvy. Vhodná příloha jsou brambory a zeleninový salát.

Poznámka autorky receptu

Inspirací mi byly“Vaječné řízky“od Bibinky, které přidávám do podobných(doporučených)receptů.

Zbyla mi strouhanka s lněným semínkem+ trochu ušlehaného vajíčka z obalování řízků, tak jsem využila“zbytky zeleně“ z ledničky a do receptů přibyla další chutná, levná a rychlá varianta“vaječných řízků“.Nabídněte