Suroviny

Porce: 4-6

1 kg jablek

cca 400 g polohrubé mouky (závisí na šťavnatosti jablek)

špetka soli

Na posypání I.:

strouhanka

olej

moučkový cukr

Na posypání II.:

kakao

moučkový cukr

máslo

Nutriční hodnoty

Energie7 896 kJ / 1 887 kcal
Bílkoviny44,00 g
Tuky7,47 g
Vláknina38,00 g
Cholesterol0 mg
Sodík41 mg41 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy392,00 g

Postup přípravy

  1. Jablká nastrúhame na jemnom strúhadle (nelúpeme). Pridáme štipku soli a toľko múky, aby sa dali z cesta tvarovať guličky. Dobre vypracujeme cesto a tvarujeme guľky s priemerom cca 4 cm.
  2. Guličky vkladáme do vriacej osolenej vody, jemne dolepíme od dna a varíme 5 min.
  3. Scedíme a premiešame s opraženou strúhankou s cukrom, alebo posypeme kakaom a cukrom a prelejeme roztopeným maslom.

Poznámka autorky receptu

Receot som dostala od kamarátky a napriek jednoduchosti je výborný.