Suroviny

Porce: libovolný

2 hrníčky rýže

sůl

kari

sojové maso (nudličky)

cibulka

kukuřice

hrášek

sýr eidam nebo jiný tvrdý

sušené houby (i čerstvé)

bujon buď sypký (nebo kostka)

Nutriční hodnoty

Energie7 491 kJ / 1 791 kcal
Bílkoviny35,00 g
Tuky3,50 g
Vláknina9,50 g
Cholesterol0 mg
Sodík30 mg30 mg
Sůl0,15 g
Sacharidy400,00 g

Postup přípravy

  1. V hrnci si uvaříme rýži.
  2. V jiném hrnci na oleji osmahneme nadrobno pokrájenou cibulku a v dalším hrnci si uvaříme sojové maso ve vodě, do které jsme přidali trochu bujonu.
  3. Uvařené maso scedíme a vymačkáme vodu. Potom jej vhodíme na cibulku a restujeme.
  4. Potom přidáme kukuřici a hrášek, houby a okořeníme a osolíme.
  5. Nakonec vmícháme uvařenou rýži.
    Hotové rizoto postrouháme sýrem a podáváme.