Suroviny

1 středně velký celer

1 svazek ředkviček

jarní cibulka

pažitka – podle chuti

1/2 citronu

sůl

pepř

tatarka nebo zakysaná smetana

Nutriční hodnoty

Energie855 kJ / 204 kcal
Bílkoviny9,39 g
Tuky1,98 g
Vláknina28,79 g
Cholesterol0 mg
Sodík511 mg511 mg
Sůl1,11 g
Sacharidy22,83 g

Postup přípravy

  1. Celer oloupeme a nastrouháme najemno. Z 1/2 citronu vymačkáme šťávu a vmícháme ji do celeru, aby nezhnědl.
  2. Ředkvičky nakrájíme na půlkolečka, cibuli a pažitku najemno.
  3. Osolíme, opepříme a vmícháme trochu tatarky nebo zakysané smetany. Vhodné jako příloha.