Suroviny

kozí sýr

mouka

vajíčko

strouhanka na obalení

salát (mix)

červená paprika (lépe grilovaná)

bazalkové pesto

balzamikový ocet

trocha chilli omáčky na ozdobu

sůl

pepř

Postup přípravy

  1. Kozí sýr obalíme v trojobalu a osmažíme.
  2. Salát s grilovanou paprikou ochutíme podle sebe, položíme doprostřed talíře, na něj kozí sýr a zdobíme bazalkovým pestem, chilli, octem.

Poznámka autorky receptu

Ani jsem si nemyslela, že smažený kozí sýr může být tak vynikající. Tenhle recept mám z Irska. Dobrou chut