Suroviny

Menší porce 6 Větší porce

1 patizon

polohrubá mouka

1-2 vajíčka

strouhanka

sůl

Nutriční hodnoty

Energie662 kJ / 158 kcal
Bílkoviny13,02 g
Tuky11,34 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol389 mg
Sodík149 mg149 mg
Sůl0,32 g
Sacharidy1,05 g

Postup přípravy

  1. Patizon zbavíme slupky, nakrájíme na slabé plátky a osolíme. Položíme na sítko a necháme tzv: “vypotit” aby se z něj dostala přebytečná voda. Takto ho necháme klidně půl hodinky.
  2. Poté jednotlivé plátky obalíme v klasickém trojobalu a smažíme na rozpáleném oleji dozlatova.

Poznámka autora receptu

Smažený patizon nám doma chutná víc než cuketa.